23 de julho de 2014


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Alergia a crustáceos é muito comum?

Camarão, lagosta e caranguejo fazem parte da categoria dos crustáceos. Dentre eles, o camarão é um grande causador de reações alérgicas, algumas vezes com muita gravidade (como a anafilaxia, que é uma reação alérgica simultânea em mais de uma parte do corpo). Freqüentemente é observada a reação cruzada, ou seja, a sensibilidade a uma substância acaba por determinar reações a outras substâncias parecidas. Um paciente que já teve urticária ao camarão, por exemplo, poderá apresentar o mesmo quadro ao comer outro crustáceo, mesmo que seja pela primeira vez. 

 

Junto com o ovo, leite de vaca, soja, peixe e trigo, os crustáceos estão entre os alimentos que mais freqüentemente obrigam o paciente a procurar o médico devido a quadros de urticária (manchas que coçam), inchaço ou asma (“bronquite”).

Última atualização: 20/7/2007
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